CIPA : Un décret bientôt signé pour libérer le lait cru de vache
Le président de la Confédération des industriels et investisseurs algériens a fait part, hier, en marge du Forum économique algero-libyen, d’un décret qui «sera signé bientôt ». Ce texte, aujourd’hui «en pleine réflexion au niveau du ministère de l’agriculture, porte sur la liberté de prendre le lait cru de vache et le mélanger avec le lait de sachet. Si cevlait de vache cru, explique M. Ziani, peut coûter 30 à 37 dinars, il sera meilleur en termes nutritifs.
Pour le lait en sachet, le même responsable précise que ce n’est pas le prix lui-même qui pose problème, mais «ce sont les intrants liés à l’électricité, l’énergie, l’emploi qui augmentent passant de 30% à 200%».
Aussi, souligne-t- il, la Cipa revendique que «le lait soit libre et subventions ciblées et non généralisées, car cette généralisation engendre des fuites dans le circuit». Aujourd’hui, enchaîne M. Ziani, le prix du sachet revient à 29 dinars, et l’Etat le cède à 25 DA, soit 4 dinars de «pertes» par litre.
Bitons que le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Abdelhamid Hemdani, avait déclaré que son département compte revoir le circuit de commercialisation du lait subventionné pour venir à bout de la pénurie de cette matière essentielle dans certaines régions.
Le ministère aspire à réduire les distances aux distributeurs pour faire baisser les coûts de distribution, tout en évitant d’ouvrir des laiteries rapprochées dans un même lieu.
Rappelons que quatre universitaires, dans une étude publiée aux «Cahiers du Cread», ont affirmé que la pandémie de la Covid-19 a révélé «les lacunes de la stratégie globale de développement de la filière lait en Algérie.
Yacine Bouali